Comment faire du purin ?

Le jardin biologique et le purin.

potager bio
Graine de citrouille qui germe.
pourdeuxmains.com

Bonjour à tous !
Je vous propose aujourd’hui un article dédié au jardinage… biologique bien évidemment.

 

1.Introduction :

 

Si vous avez déjà tenté l’aventure du potager à la maison, vous vous êtes sans doute dans un premier temps heurté au problème des parasites et des maladies qui limitaient la croissance de vos plantes. Lorsque cela arrive, on peut être tenté de se précipiter à la jardinerie pour trouver le produit miracle qui résoudrait le problème.

Pourtant, de la même manière que le monde végétal, véritable pharmacopée, regorge de plantes officinales utilisées dans le domaine de la santé et du bien-être, les plantes peuvent aussi constituer des remèdes simples et efficaces pour vos cultures.

 

2.Le purin.

 

Le purin est un extrait de plante utilisé dans les potagers.

Il s’agit d’un mélange fermenté réalisé à partir de plantes, la plus commune étant l’ortie. D’une part, les composés de la plantes se diluent partiellement dans le liquide et d’autre part, la fermentation permet la multiplication de bactéries et de levures qui auront un effet bénéfique sur les plantes.

Je pense consacrer un jour un article au processus de fermentation. Depuis des siècles on l’utilise pour réaliser des pains, des yaourts, des fromages, de la bière et du vin. L’utilisation de la fermentation dans le potager permet d’augmenter les effets d’une simple décoction.

3.Recette du purin.

Certains ouvrages comme celui-ci, que je possède, expliquent qu’il vaut mieux réaliser de grandes quantités de purin. Néanmoins ce n’est pas toujours possible et vous pouvez tout à fait en faire de petites quantités comme sur les photos ci-après.

Il est conseillé de respecter le dosage suivant : 1 kg de plantes fraîches pour 10 litres d’eau.

Sachez que l’on peut aussi réaliser du purin à partir de plantes sèches : dans  ce cas utilisez 200 g de plantes sèches pour 1 litre d’eau.

 

Placez votre récipient dans un lieu où la température sera stable. En effet, les bactéries et les levures risquent de ne pas apprécier les écarts de température.

 

Chaque jour, brassez le mélange avec un bâton. Si vous ne faites pas cette étape, les plantes risquent de se déposer au fond de votre récipient par décantation, et leur décomposition par les micro-organismes ne sera  que superficielle et donc incomplète.

 

Le temps de la fermentation varie selon les ouvrages :

Le Vilmorin propose 12 à 24 heures pour une utilisation comme insectifuge et 2 semaines pour une utilisation comme fertilisant.

Le nouveau jardin écologique conseille de laisser fermenter quelques jours (de 1 à 3 semaines) jusqu’à ce qu’il n’y ait plus d’effervescence mais uniquement de petites bulles dans le liquide. Il faut savoir que de toute façon, il se formera de l’écume quand vous brasserez le mélange même une fois terminé ; c’est un processus naturel.

 

Ensuite, il ne vous restera plus qu’à filtrer le mélange et à le mettre dans des bouteilles étiquetées (indiquer le contenu et la date ; cela s’avèrera utile)

 

 

 

4.Recette du purin de fougère.

Fougère
Jeunes frondes de fougère

On peut utiliser d’autres plantes pour réaliser le purin. La fougère aigle constitue un bon remède contre les insectes et les parasites.

Dans les photos ci-après, une fougère plus commune a été utilisée.

Fougère pourdeuxmains.com
Fougère
pourdeuxmains.com
Fougères communes pourdeuxmains.com
Fougères communes
pourdeuxmains.com
Traitement biologique pour potager, purin de fougères. pourdeuxmains.com
Traitement biologique pour potager, purin de fougères.
pourdeuxmains.com

 

Le mélange est en cours de fermentation.

Petite remarque : la face inférieure des feuilles de fougère se couvre parfois d’une poudre orange. Il s’agit de sporanges qui renferment des spores permettant à la fougère de se semer (même si le terme ne convient pas tout à fait) . En utilisant le purin de fougères couvertes de sporanges, vous la sèmerez.

5.Conseils d’utilisation du purin.

 

Il est préférable d’arroser la plante la veille pour qu’elle ne soit pas stressée au moment du traitement. L’arrosage du purin au sol est  privilégier. De plus, utilisez le purin le matin pour un effet stimulant et le soir pour un effet insectifuge et/ou insecticide.

Pour aller plus loin :


Voilà, j’espère que cet article vous aura aidé. Jardinez bien et à bientôt !

Les agendas / organiseurs 2018 

                        Les trois premiers sont au petit format. Les trois autres sont en grand format.

        

   

 

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